Как определить экологически чистые продукты

21 сентября 2012
Еда

Предыдущая статья:

Следующая статья:

Продукты считаются экологически чистыми, если во время их роста не удобряли химикатами.

Практически во всех европейских странах покупателю предоставляют сведения о продуктах. На этикетках товаров обязательно есть не только  информация о цене, но и энергетической ценности продуктов, их производителе.  А как же у нас определить экологическую чистоту продуктов?

Для этого давайте сначала взглянем на упаковку. Продукты, хранящиеся в пакетах и пластиковых контейнерах, можно смело вычеркивать из списка экологически чистых. «Чистые» товары обычно расфасовывают в стеклянную и металлическую посуду.

Иногда встречаются такие производители, которые наживаются на нашем желании употреблять в пищу здоровые продукты. Генно-модифицированные, содержащие нитраты и другие искусственные удобрения, товары часто выдают как экологически чистые. Соответственно и цена на них  гораздо выше. В результате чего, не подозревающий о вреде для своего здоровья, покупатель приобретает синтетический продукт.

Для определения количества нитратов уже создан прибор, который называется нитратомер. Это небольшое устройство можно брать с собой в магазин и на рынок. В какой-то мере это обезопасит вас от покупки некачественной продукции. Для определения же содержания ГМО пока еще не создали ни одного портативного прибора. А жаль!

При покупке фруктов и овощей мы часто смотрим на внешний вид продуктов. А именно червоточины являются признаком здоровых фруктов. Именно эти овощи и фрукты скорей всего выращивали без добавления химических удобрений. Так что не надо гоняться за идеальной формой и блеском. Так же не старайтесь покупать ранние овощи и фрукты, особенно, арбузы в конце весны – начале лета —  при большом содержании химических веществ возможны пищевые отправления.

Современная жизнь такова, что с большим трудом можно найти экологически чистые продукты. Опять же их небольшой ассортимент не может удовлетворить потребности человека в питании. Производство таких продуктов тоже ограничено. Люди часто думают, что покупать на рынке надежнее, чем в больших супермаркетах, так как рынок подразумевает под собой товары собственного производства, а значит, выращенные без использования  химикатов. Это уже давно неверное мнение. Советую выбрать несколько производителей и стараться покупать только их товары. С появлением интернета можно почитать на сайтах фирм-производителей о технологии производства, это тоже поможет определиться с выбором.

Предыдущая статья: Следующая статья:
Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях:

На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Ремонт и уют в доме © 2018 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх